Im Service sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste im Bistro wohlfühlen und genießen können.
Starte deine Ausbildung bei uns! Wir suchen DICH als Auszubildender (m/w/d) 2026:
Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Voraussetzungen
- Hauptschulabschluss
- Kommunikative, hilfsbereite, freundliche, serviceorientierte und teamfähige Persönlichkeit
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Ablauf & Inhalt
- Ausbildungsdauer: 2 Jahre Vollzeit
- Beginn: jährlich am 1. Februar oder 1. August
- Praxis: Einsatz im Bistro, in der Klinikküche, im Zentrallager, im Hausservice, in der Buchhaltung sowie bei externen Kooperationspartnern
- Theorie: Berufsschule (BBS Emden)
- Einstellung über die SDL - Service und Dienste Leer GmbH
- Empfang, Betreuung und Beratung von Gästen
- Servieren von Speisen und Getränken
- Herstellung von Heiß- und Kaltgetränken sowie Ausschank von Getränken
- Lagerhaltung
- Herstellung und Anrichten von einfachen Speisen
- Anlass- und saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
- Verkaufsförderung
- Bedienung von Kassen- und Bezahlsysteme
Perspektiven
- Du arbeitest in erster Linie in Restaurants, Cafés oder Gasthöfen, in Hotels mit gastronomischem Angebot sowie in Gemeinschaftsgastronomien und Küchen.
- Beschäftigung in Restaurants, Hotels mit Gastronomiebereich, Kantinen, Krankenhäusern und Kurheimen
- Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann ein drittes Ausbildungsjahr absolviert und der Abschluss zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie oder Fachmann für Systemgastronomie erworben werden.
- Weiterbildungen zum Hotelmeister, Restaurantmeister oder Barmeister möglich
- Studium im Bereich Hotelmanagement möglich